Главный технолог
<p>ASTORIA RIVERSIDE – крупнейший ресторанный комплекс г. Минска, расположенный в живописном месте на берегу водохранилища Дрозды.</p> <p>Приглашаем технолога общественного питания в нашу команду.</p> <p>Основные обязанности:</p> <ul> <li>Контроль качества выпускаемой продукции</li> <li>Проверка норм выхода готовых блюд и их органолептических показателей</li> <li>Разработка нового ассортимента блюд и напитков</li> <li>Составление и актуализация технологических карт и ТТК</li> <li>Составление актов контрольных проработок (АКП) на сырьё и полуфабрикаты</li> <li>Постановка и контроль технологического процесса по поточности</li> <li>Ведение всей технологической документации в программе «Гедемин»</li> </ul> <p>Требования:</p> <ul> <li>Профильное образование (технолог общественного питания / инженер-технолог)</li> <li>Опыт работы технологом в ресторанах, банкетных залах или крупном общепите от 2 лет</li> <li>Уверенное владение программой «Гедымин»</li> <li>Глубокое знание СанПиН действующих норм РБ</li> <li>Внимательность, ответственность, умение работать с большим объёмом информации</li> </ul> <p>Условия:</p> <ul> <li>Стабильная заработная плата, перечисляемая на банковскую карту дважды в месяц, окончательная сумма утверждается по результатам собеседования </li> <li>График 5/2 с 09:00 до 18:00</li> <li>Офис с видом на водохранилище Дрозды</li> <li>Питание сотрудников - бесплатный горячий обед, а также возможность заказать блюда из основного меню со скидкой 60% </li> <li>Официальное трудоустройство по ТК РБ с первого дня</li> </ul> 7-21-2026T12:54:22+03:00 ИООО "ИнтерКомСтайл"
Минск BY
ИООО "ИнтерКомСтайл"
BYR
MONTH
2300
0
ASTORIA RIVERSIDE – крупнейший ресторанный комплекс г. Минска, расположенный в живописном месте на берегу водохранилища Дрозды.
Приглашаем технолога общественного питания в нашу команду.
Основные обязанности:
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Проверка норм выхода готовых блюд и их органолептических показателей
- Разработка нового ассортимента блюд и напитков
- Составление и актуализация технологических карт и ТТК
- Составление актов контрольных проработок (АКП) на сырьё и полуфабрикаты
- Постановка и контроль технологического процесса по поточности
- Ведение всей технологической документации в программе «Гедемин»
Требования:
- Профильное образование (технолог общественного питания / инженер-технолог)
- Опыт работы технологом в ресторанах, банкетных залах или крупном общепите от 2 лет
- Уверенное владение программой «Гедымин»
- Глубокое знание СанПиН действующих норм РБ
- Внимательность, ответственность, умение работать с большим объёмом информации
Условия:
- Стабильная заработная плата, перечисляемая на банковскую карту дважды в месяц, окончательная сумма утверждается по результатам собеседования
- График 5/2 с 09:00 до 18:00
- Офис с видом на водохранилище Дрозды
- Питание сотрудников - бесплатный горячий обед, а также возможность заказать блюда из основного меню со скидкой 60%
- Официальное трудоустройство по ТК РБ с первого дня