Шеф-повар
<p>Обязанности:</p> <ul> <li>руководство и координация работы поваров на кухне в соответствии с нормами и стандартами ресторана</li> <li>контроль качества, презентации готовых блюд и технологии их приготовления</li> <li>взаимодействие с шеф-поваром по всем вопросам</li> <li>помощь в управлении кухней</li> <li>контроль сроков годности продуктов</li> <li>поддержание полного ассортимента меню</li> <li>организация и контроль технологических процессов приготовления блюд</li> <li>контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов</li> <li>проведение инвентаризации совместно с шеф-поваром</li> </ul> <p>Требования:</p> <ul> <li>опыт работы в аналогичной должности от 2 лет</li> <li>коммуникабельность</li> <li>ответственность</li> <li>стрессоустойчивость</li> <li>лидерство; уверенность в себе</li> <li>наличие медицинской справки установленного образца</li> <li>желание расти и развиваться профессионально</li> </ul> 6-30-2026T13:11:23+03:00 ООО "Медиа повод"
Минск BY
ООО "Медиа повод"
BYR
MONTH
900
2500
Обязанности:
- руководство и координация работы поваров на кухне в соответствии с нормами и стандартами ресторана
- контроль качества, презентации готовых блюд и технологии их приготовления
- взаимодействие с шеф-поваром по всем вопросам
- помощь в управлении кухней
- контроль сроков годности продуктов
- поддержание полного ассортимента меню
- организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
- контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов
- проведение инвентаризации совместно с шеф-поваром
Требования:
- опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
- коммуникабельность
- ответственность
- стрессоустойчивость
- лидерство; уверенность в себе
- наличие медицинской справки установленного образца
- желание расти и развиваться профессионально