Заведующий производством
<p>Трудовые обязанности:</p> <ul> <li>Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.</li> <li>Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.</li> <li>Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья.</li> <li>Организовывать учет, составление и своевременное представление установленной отчетности, работу по внедрению передовых приемов и методов организации труда на производстве.</li> <li>Проводить работу по повышению квалификации поваров.</li> <li>Создавать и контролировать здоровые и безопасные условия труда для подчиненных.</li> <li>Соблюдать требования, установленные нормативными правовыми актами и документами.</li> </ul> 6-13-2025T13:32:39+03:00 РУП "БЕЛТАМОЖСЕРВИС"
Минск BY
РУП "БЕЛТАМОЖСЕРВИС"
BYR
MONTH
2100
2500
Трудовые обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья.
- Организовывать учет, составление и своевременное представление установленной отчетности, работу по внедрению передовых приемов и методов организации труда на производстве.
- Проводить работу по повышению квалификации поваров.
- Создавать и контролировать здоровые и безопасные условия труда для подчиненных.
- Соблюдать требования, установленные нормативными правовыми актами и документами.