Умение встречать гостей, прием заказа, расчет, упаковка и отдача заказа, работа с кассовым аппаратом, контроль зала ресторана, отдача барной продукции (чай, кофе).
Необходим работник с опрятным и аккуратным внешним видом, хорошей логикой и математикой, добросовестный и честный, умеющий быстро и четко работать.